Самые разнообразные кулинарные эксперименты! Все очень вкусно и по-домашнему!

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Для приготовления потребуется:

  •  Красноглазка-2 шт
  • Лимон-1 шт
  • Лук-1 шт
  • Укроп-5,6 веточек
  • Соль
  • Приправа для рыбы
  • Сливочное масло-20 г

 

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Красноглазку нужно хорошо помыть.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Очистить от чешуи, выпотрошить и удалить жабры.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Лук почистить, порезать полукольцами. Лимон облить кипятком, порезать дольками. Укроп помыть. Этим будем начинять рыбу.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

У рыбы срезать все выступающие части: плавники, хвост.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до прозрачности. Посолить.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Рыбу нужно посолить снаружи и внутри.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Натереть специями.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Внутрь каждой красноглазки положить остывший жареный лук и дольку лимона.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Добавить несколько веточек укропа.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Сверху можно сделать надрезы и вставить в них половинки лимончика.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Затем на рыбу положить по 10 г сливочного масла, завернуть в фольгу.

Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

Запекать в духовке при температуре 200° С до готовности, зависит от размеров рыбы, около 20 минут. За 5 минут до конца фольгу можно открыть и подрумянить красноглазку на гриле 240°-250° С, до золотистого цвета.

Готовьте вкусные блюда!

Лучший способ выразить благодарность автору - поделиться с друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

1 комментарий: Красноглазка в духовке. Рецепт с фото.

  • Галина говорит:

    Красноглазка действительно очень вкусная рыба, ее достаточно просто готовить, хороший рецепт, получается вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>